Стиль. Имидж. Деловой этикет. Профессиональный имидж. Ирина Ермакова — тренинги по имиджу и деловому этикету
Этикет за рубежом

Деловой этикет: чаевые в разных странах

Ноябрь 24, 2009 автором · Оставить комментарий 

Деловой этикет: чаевые в ресторанеВ старой доброй Англии, когда гости хотели, чтобы их обслужили быстро, они бросали монетку в чашку, которая стояла во главе каждого стола, — To insure Promptness (дословно — «обеспечить расторопность»). Заглавные буквы этого выражения и стали распространенной аббревиатурой TIP («чаевые»). Сегодня во всех странах чаевые оставляют в знак благодарности за быстрое и вежливое обслуживание, только в одних странах они распространяются на большее количество услуг, а в других — на меньшее.

Размер чаевых за одну и ту же услугу также варьируется, в зависимости от страны пребывания и класса заведения.

За рубежом не принято предлагать «по-купечески» очень большую сумму чаевых: человек, бездумно сорящий деньгами, не вызывает уважения. В то же время, не давать чаевых вовсе — значит ущемить обслуживающий персонал в оплате, поскольку это часть его заработка.

Рассчитывайте, в среднем, до 20% от суммы счета за обслуживание экстра-класса, от 5 до 10 % — за удовлетворительное.

Имейте в виду:

  • Во Франции надпись Service Compris означает, что чаевые уже включены в стоимость обслуживания. Путешествуя по Европе, при отсутствии на чеке записи о стоимости обслуживания, спросите метрдотеля.
  • В Германии мелкую сдачу (меньше одного евро) обычно оставляют как Trinkgeld, если обслуживание уже включено в счет.
  • В Австралии, Китае, Дании, Финляндии, Исландии и Японии чаевые не приняты.

Обед в ресторане:
Официант:  15—20% в Северной Америке и 5—10%  в Европе
Метрдотель: исключительно за обслуживание экстра-класса 5—10$, вручается незаметно для окружающих
Бармен:15—20% в Северной Америке и 5—10% в Европе
Музыканты:от 1 до 5$
Служитель гардероба: 1$ минимум за каждый предмет одежды и еще доллар за портфель, обувь или зонтик.
В отеле:
Служитель парковки: 1—2$ за парковку одной машины
Коридорный (посыльный) : 1—2$ за чемодан с доставкой в номер; 2$ — минимум за единицу тяжелого или негабаритного багажа
Персональные услуги:
Парикмахер: 15—20%  в Северной Америке и 10% в Европе
Мастер по мытью головы:1—2$
Мастер маникюра: 15—20%  в Северной Америке и 10% в Европе
Массажист,косметолог: 5%—10%